منتدي حلم القمر :: Moon Dream

اهلا ومرحبا بك فى منتدى حلم القمر اذا كانت هذه زيارتك الاولى فيرجى التكرم بالتسجيل التسجيل سيمنحك صلاحيات اكتر فى المنتدى لو عايز تشارك مع اعضاء المنتدى يلا بسرعه مستنى ايه سجل معانا اما لو كنت عضو فى اسرتنا فتفضل بتسجيل الدخول

منتدي حلم القمر :: Moon Dream

هنا.......نلتقي لنرتقي معا
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل شاورما لحمة لذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
M-Dream
الاداره
الاداره
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 475
نقاط نشاط العضو : 1367
مستوى تقييم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 04/08/2010
العمر : 27
الموقع : http://m-dream.yoo7.com

مُساهمةموضوع: طريقة عمل شاورما لحمة لذيذة   الأربعاء مارس 02, 2011 3:59 pm








شاورما لحمة بيتي لذيذ ومجرب

المقادير:


  • كيلو جرام لحم مقطع شرائح انا أفضل لحم الخروف
  • 250 جرام لية مفرومة.. أنا استغني عنها
  • 2-3 حبات هيل
  • 3-4 حبات مستكة.. أنا استغني عنها
  • 2-3 فصوص كبش قرنفل
  • 1/2 قطعة جوزة الطيب
  • 3-4 حبات فلفل حلو
  • 5-6 حبات فلفل أسود
  • ملعقة طعام ملح
  • 2 بصل مفروم خشنا
  • ورقتا غار
  • 5-6 فصوص ثوم
  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • 3/4 كوب زيت نباتي.. أنا استخدم زيت ذرة
  • 1/2 كوب خل أحمر
  • عودا قرفة
  • قشرة أفندي واحدة
  • قشرة ليمونة واحدة
  • قشرة برتقالة واحدة
الطريقة:
ا


  • خلطي حب الهيل مع المستكة وكبش القرنفل وجوزة الطيب وحبات الفلفل
    الأسود والفلفل الحلو والغار والقرفة والملح واطحني في المطحنة ناعما حتى
    تحصلي على توابل الشورما.

  • يمكنك زيادة المقادير والاحتفاظ بها في المجمدة لأي وقت رغبتي في استخدامه.
  • رشي مقدار ملعقة طعام من هذا المزيج فوق اللحم.
  • أضيفي البصل والثوم والليمون والخل والزيت والقشر بأنواعه مع اللحم.
  • ينقع اللحم طوال الليل ويوضع في الثلاجة.
  • توضع في صينية الفرن وتدخل الفرن حتى تنضجن حركيها من حين لآخر حتى لايحترق.


<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://m-dream.yoo7.com
 
طريقة عمل شاورما لحمة لذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي حلم القمر :: Moon Dream :: منتديات حــواء :: منتدي مطبخ حلم القمر :: الوجبات الرئيسية-
انتقل الى: