ما خطورة تناول الأطعمة المعلبة؟

ويؤكد الدكتور جمال شعبان أنه من أفضل الأطعمة التى يجب أن يحرص الإنسان
على تناولها هى الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والأطعمة شاملة الألياف
بصورة طبيعية، حيث تقلل من مخاطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية،
السرطان خاصة سرطان القولون، والسكر من النوع الثانى، والسمنة والكولسترول،
والالتهابات مثل الأنفلونزا ونزلات البرد، وحركة الأمعاء، وضغط الدم بنسبة
تتراوح من 24 %- 60 %، هذا ما أكدته دراسة أمريكية حديثة بمعهد ميريلاند
الوطنى للسرطان.