منتدي حلم القمر :: Moon Dream

اهلا ومرحبا بك فى منتدى حلم القمر اذا كانت هذه زيارتك الاولى فيرجى التكرم بالتسجيل التسجيل سيمنحك صلاحيات اكتر فى المنتدى لو عايز تشارك مع اعضاء المنتدى يلا بسرعه مستنى ايه سجل معانا اما لو كنت عضو فى اسرتنا فتفضل بتسجيل الدخول

منتدي حلم القمر :: Moon Dream

هنا.......نلتقي لنرتقي معا
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الجوانح المحمرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
M-Dream
الاداره
الاداره
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 475
نقاط نشاط العضو : 1367
مستوى تقييم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 04/08/2010
العمر : 27
الموقع : http://m-dream.yoo7.com

مُساهمةموضوع: الجوانح المحمرة   الجمعة فبراير 25, 2011 2:37 am

الكمية تكفي لخمسة أشخاص.

مدة التحضير: 20 دقيقة.


مدة الطهي: 30 دقيقة .


المقادير : 1000 غرام جوانح دجاج


2 فصا ثوم، مقشران ومهروسان مع ملعقة صغيرة من الملح.


1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً.


1 كوب كزبرة، مفرومة فرماً ناعماً.


1/4 كوب عصير ليمون حامض


1/4 ملعقة فلفل أبيض مطحون.


2 ملعقتا طعام سمن.


] الطريقة

ـ مرري الجانح على النار حتى تتخلصي من الزغب


- كرري العملية حتى تنتهي الكمية.


ـ نظفي الجوانح بالماء والصابون ثم اغسليهم جيداً وضعيهم في المصفاة.


ـ ضعي السمن في القدر على نار معتدلة وقلبي البصل قليلاً ثم اضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين.


ـ أضيفي الجوانح والفلفل الأبيض واقليهم جيداً حتى يحمر لونهم على نار هادئة.


ـ أضيفي عصير الحامض وقلبيه مع المزيج لمدة دقيقة


- أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبيها خع المزيج قليلاً ثم ارفعي القدر عن النار.


ـ قدمي الجوانح ساخنة وإلى جانبها البطاطا المقلية والثوم بالزيت


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://m-dream.yoo7.com
 
الجوانح المحمرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي حلم القمر :: Moon Dream :: منتديات حــواء :: منتدي مطبخ حلم القمر :: الوجبات الرئيسية-
انتقل الى: